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减少用油的十种技巧
来源:领客康健网
2020-09-18 15:36

全文模式(共11页)
    虽然大众最近对糖的恐惧日益增加,但不能忘记,对多数中国人来说,吃太多的油,是体重增加的更重要原因。
 
    在今年9月的全民健康生活方式行动日中,发布了10条「减油宣传核心信息」,我帮大家解读一下。

    1油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源,有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用,但摄入过多会影响健康。

    解读:脂肪是一种营养成分,对提供必需脂肪酸和吸收维生素A、D、E、K有帮助。少量用烹调油是没关系的,只有多了才会有害,所以不必每天只吃白水煮菜。

    2植物油和动物油摄入过多都会导致肥胖,增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。

    解读:不要以为炒菜油是植物油,就不会造成肥胖。
(责任编辑:admin)
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